L'heure est venue pour moi de faire mes valises et quitter la bourgogne, terre sacrée du vin et de la moutarde. La larme à l'œil, je ferme mes cartons, épluchant mes souvenirs, repensant au passé... Je passe tout en revue: Epoisse, Fixin, Fallot, Chouette, Liberté, Singer, Kir, Chanoine, Lac, Parc, Colombière, Parvis, TDB, ABC, Eldorado, j'en passe et des meilleurs... Ah, j'ai des fourmis dans mon verre à pied et le fromage de tête qui coule... Mais ressaisissons nous, l'avenir nous attend ailleurs! Alors, c'est le cœur pain d'épices et les poches pleines d'époisse que je m'y jette goulument!
